SEP, Société de nettoyage de restaurant et de cuisine collective à Nice

Vous êtes gérant d'un restaurant dans les Alpes-Maritimes ? Vous recherchez une société de nettoyage à Nice capable d'intervenir régulièrement pour assurer la propreté de votre salle de restaurant et de votre cuisine professionnelle ? Idéalement, vous privilégiez les services d'une société spécialisée dans le secteur de la restauration ? L'entreprise SEP Nettoyage vous propose des prestations complètes dédiées aux professionnels de la restauration à Nice et ses environs.

La diversité de nos clients en région niçoise témoigne de notre force de frappe. Restauration traditionnelle en restaurant ou hôtel restaurant, chaîne de fast-food, restauration collective ou encore laboratoire de transformation alimentaire pour service traiteur : quels que soient le type de cuisine et le nombre de restaurants, nous intervenons avec la même rigueur.

En entretien ou pour répondre à des demandes plus ponctuelles, les professionnels de SEP Nettoyage exécutent leurs missions avec efficacité et discrétion, au plus près des exigences du cahier des charges défini avec les donneurs d'ordre. Nos agents sont formés aux techniques de nettoyage les plus récentes et aux dernières mises à jour réglementaires.

Le respect des normes d'hygiène en restauration

SEP Nettoyage est à vos côtés pour œuvrer dans le respect des règles sanitaires liées à votre activité. Nous veillons à ce que votre établissement de restauration puisse offrir la meilleure expérience à ses clients et permettre à l'ensemble du personnel d’exercer dans des conditions de travail optimales.

Nos équipes, composées de professionnels compétents, sont capables de vous garantir la propreté de votre restaurant en respectant les protocoles et les normes d'hygiène, depuis le nettoyage et la désinfection des cuisines professionnelles (ou cuisines collectives) jusqu’aux sanitaires, en passant par le nettoyage complet des locaux dédiés à l’accueil du public, des bureaux et des vestiaires.

Le respect des normes d'hygiène en restauration

Nettoyage, désinfection et hygiène en cuisine professionnelle et cuisine collective

Pour la maintenance et l'hygiène de votre cuisine professionnelle, cuisine collective ou laboratoire de transformation alimentaire, SEP Nettoyage suit scrupuleusement les protocoles qui incombent à la propreté des locaux et des équipements afin de vous garantir des cuisines propres et fonctionnelles.

La manipulation des denrées alimentaires est très encadrée, vous le savez bien et nous également. Chaque intervention implique le nettoyage et la désinfection de l’environnement dans les règles de l’art. Ces actions incluent les plans de travail, les ustensiles, les équipements (fours, réfrigérateurs, chambres froides), la robinetterie et les éviers de l’espace plonge. Nous utilisons à ces fins des produits aux compostions et modes d‘application spécifiques, combinés à l’usage de matériels adaptés.

Nettoyage, désinfection et hygiène en cuisine professionnelle et cuisine collective

Nettoyage et dégraissage de hotte professionnelle à Nice

Soumis à une réglementation très stricte en France, le dégraissage de hotte de cuisine professionnelle est indispensable pour éviter la formation de graisse qui peut être à l'origine d'incendies et d'intoxications alimentaires. Ce travail implique le nettoyage complet du système d'extraction - hotte, conduits, filtres et moteur de ventilation -, depuis la cuisine jusqu'à l'évacuation.

Conformément aux exigences des services d'hygiène, nous opérons un nettoyage réglementaire des filtres et hottes ainsi qu'un dégraissage minutieux du réseau d’extraction des buées grasses. Nos techniciens sont équipés des meilleurs matériels et produits de dégraissage afin d'assurer une prestation de la plus haute qualité.

Nettoyage et dégraissage de hotte professionnelle à Nice

Le nettoyage des salles et des extérieurs de votre restaurant

Le nettoyage des salles de votre restaurant s’inscrit dans les normes d'hygiène afin que l’accueil des clients se déroule dans les meilleures conditions. En salle de restaurant et en terrasse, nos agents procèdent au nettoyage et à la désinfection des points de contact et du mobilier.

Nous vous proposons notamment des contrats adaptés pour le lavage complet de vos vitres et baies vitrées. Ces tâches sont gérées par une équipe d’agents de propreté équipés de nettoyeurs à haute pression afin de vous garantir un résultat impeccable et sans traces. Quant aux extérieurs de votre restaurant (terrasse, parking), ceux-ci sont entretenus avec l’aide d’autolaveuses professionnelles.

Le nettoyage des salles et des extérieurs de votre restaurant

 

La propreté des sanitaires

Les sanitaires font partie des éléments indispensables à la bonne tenue d’un restaurant. En plus des raisons évidentes d’hygiène et de propreté, les sanitaires sont considérés par la majeure partie des clients comme le reflet de l’état général de votre établissement. Il est donc essentiel que vous puissiez en assurer l'hygiène et l'entretien fréquemment.

Nous proposons à cet effet une gamme complète de prestations incluant le nettoyage des commodités avec : détartrage et désinfection des appareils sanitaires, lavage en profondeur des faïences, revêtements muraux et sols. Le lavage et la désinfection des toilettes et des lavabos sont ainsi réalisés en toute sécurité, sans risque de contamination et en renvoyant la plus belle image de votre enseigne.

La propreté des sanitaires

Services de nettoyage ponctuels en restauration

En plus des services dédiés à la propreté de votre restaurant au quotidien, nos agents disposent des compétences et des équipements nécessaires pour assurer un service de qualité et répondre à toutes vos demandes même les plus spécifiques. Selon vos besoins, nos équipes assurent un nettoyage en profondeur plus ponctuel. Nous pouvons par exemple être missionnés sur les travaux de nettoyage post-chantier, sur les travaux de remise en état post-sinistre ou dans le cadre d’une intervention de désinfection complète de votre établissement (bar, restaurant, hôtel restaurant).

Notre société de nettoyage propose également des prestations dédiées aux commerces alimentaires et métiers de bouche.

Services de nettoyage ponctuels en restauration

Restaurants indépendants et chaînes de restauration, ils nous font confiance :

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